就業輔導主要宗旨為在學學生進入職場前之能力與準備，並提供各相關服務，以提升其未來在職場上之適應力及競爭力，達到「畢業即就業，上班即上手」之目標。
就業輔導服務項目：◆辦理勞動部勞動力發展署雙軌訓練旗艦計畫及就業學程計畫◆與台南市政府合作辦理就業博覽會◆提供校外工讀及就業資訊◆辦理廠商說明會◆應屆畢業生流向調查與研究(南臺畢業生動態調查表、教育部公版問卷、畢業生流向調查與研究)◆畢業校友流向調查與研究◆雇主滿意度調查與研究◆就業求職情報中心